Domowa Nutella, którą możesz jeść bez wyrzutów. Jest zdrowsza i banalnie prosta

Zrób swoją Nutellę

Domowy krem czekoladowo-orzechowy według przepisu Rozkosznego to wspaniały sposób, żeby nie rezygnować z przyjemności. Popularny autor książek kulinarnych proponuje „lepszą Nutellę”, którą przygotujesz w 10 minut, bez kompromisów w smaku. Wystarczy kilka prostych składników:

Składniki (na 1 duży słoik):

• 1 szklanka (250 ml) napoju z prażonych migdałów
• 1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady 70%
• 1 szklanka (130 g) prażonych orzechów laskowych
• 2 łyżki miodu
• ¼ łyżeczki soli morskiej drobnoziarnistej

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj czekoladowe mleko: W małym garnku podgrzej napój migdałowy. Niech zacznie lekko bulgotać, ale nie gotuj go zbyt długo. Gdy będzie gorący, zdejmij garnek z ognia i od razu dodaj do niego połamaną na kawałki czekoladę. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
    
2. Blenduj na gładki krem: Do blendera wrzuć uprażone orzechy laskowe, wlej przygotowane wcześniej czekoladowe mleko, dodaj miód oraz sól. Blenduj około 5 minut, aż masa będzie idealnie gładka. Nie przejmuj się, że krem jest rzadki i lejący się – zgęstnieje w lodówce.
   
   Jeśli masz tylko surowe orzechy, upraż je w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 15 minut. Następnie używając ręcznika kuchennego, pocieraj nimi, aby pozbyć się gorzkiej w smaku skórki.
    
3. Schłodź i ciesz się smakiem: Przelej krem do słoika - najlepiej takiego z zakrętką i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Gotowy krem przechowuj w lodówce do 2 tygodni.

Jak jeść?

Domową Nutellę możesz traktować dokładnie tak, jak klasyczny krem ze sklepu. Możesz ją jeść na grzance, naleśnikach, gofrach, z owsianką, wyjadać łyżką. Albo jak Rozkoszny – na kromce chleba na zakwasie, z odrobiną oliwy i płatkami soli morskiej.

Wyswietl ten post na Instagramie.

Post udostepniony przez (@)

Rozkoszny pokazał, jak zrobić dubajską czekoladę. To jest prostsze, niż myślisz!

Viralowa dubajska czekolada zachwyca chrupkością, kremowym nadzieniem i bogatym smakiem. Rozkoszny pokazuje, jak w prosty sposób zrobić ją samodzielnie. Sprawdź przepis i przekonaj się, jakie to proste!

• Masz to w kuchni? UE uznała: szkodliwe! Lista produktów do wycofania
• Gdzie wyrzucić opakowanie po przyprawie? Większość Polaków popełnia ten błąd!
• Dodaj do obiadu zamiast ziemniaków. Zmniejszy ryzyko chorób serca i poprawi pracę jelit!
• Dlatego podgrzewanie mleka i wody w mikrofalówce może być niebezpieczne. Eksperci mówią jasno
• Czy pieczarki się obiera? Wiele osób nie ma o tym pojęcia
• Dietetycy już wiedzą: ten majonez ma najgorszy skład. Nie używaj go w kuchni