Prosty przepis, niesamowity efekt
Poppy O'Toole, autorka bestsellerowej książki kucharskiej, znana jest ze swojej pasji do wszystkiego, co związane z ziemniakami. Nic więc dziwnego, że 31-letnia szefowa kuchni odkryła idealny sposób na domowe frytki z frytkownicy. Jej metoda gwarantuje, że każda porcja będzie chrupiąca i pyszna. Wszystko to dzięki wykorzystaniu zaledwie trzech składników:
- ziemniaków,
- oleju i
- soli.
Jak to zrobić?
Zacznij od obrania ziemniaków i pokrojenia ich na grubsze kawałki na frytki lub cieńsze na cienkie słupki. Następnie, jak radzi Poppy, wrzuć je do miski – to ułatwi równomierne przyprawienie. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawienie, które zamieni zwykłe ziemniaki w smakowite frytki, idealne jako dodatek do większości dań lub po prostu w przekąskę.
Nieograniczone możliwości smakowe
Poppy O'Toole sugeruje użycie łyżki oleju roślinnego i „solidnej szczypty soli” dla klasycznych frytek, ale to dopiero początek. Możliwości smakowych jest nieskończenie wiele. Dodaj chińską przyprawę pięciu smaków, włoskie zioła takie jak oregano lub bazylia, albo połącz różne przyprawy, tworząc własną, niepowtarzalną mieszankę.
@poppycooks The easiest recipe EVER… airfryer chips/fries!! ️ #airfryer #potatotiktok #chips #fries
źródło: express.co.uk
